フルーツのコンディメント〜Michele’s Condiment

コンディメントとは、イタリアの家庭において常にテーブルの上に置いてある調味料です。家庭ごと、地域ごとにオリジナルがあり、季節や料理によって使い分けています。パティシエ・ミケーレがナチュラルな日本の素材、特に自然栽培のフルーツで創った家庭調味料。様々な食べ物をもっと美味しく引き立てます。
現在、【シトラス】と【コーニャ】の2種類を取り扱っておりますが、来週からは【ルバーブ】が加わります。
シトラスには甘夏、グレープフルーツ、レモン、アンズ、山椒、生姜が入っており、
鴨、白身魚、エビ、ホタテ、人参、ゴルゴンゾーラ、フレッシュチーズ（リコッタ）、ライトな白ワイン、スプマンテがおすすめ。
コーニャ（メーラコトーニャ）にはカリン、ブドウ、洋梨、リンゴ、イチジク、ヘーゼルナッツ、オレンジ、レモン、シナモン、クルミ、丁字が入っており、
ボッリートミスト（北イタリアの郷土料理）、鶏肉、サラミ、卵料理、アイスクリーム、フレッシュチーズ、ゴルゴンゾーラ、日本酒、赤ワイン（バルベーラ）ロゼワインと相性が良いようです。
色々と試してみるのも楽しいようですね。是非ご自身のマリアージュを見つけて下さい。

店頭にて販売しておりますので、お土産やギフトにご利用下さいませ。

1個￥1,944
2個【箱入り】￥3,456
3個【箱入り】￥5,184

※価格は全て税込表示です

4月12日(月)から5月11日(火)の営業時間

ランチ　　11:30～14:00(L.O.)15:00CLOSE
ディナー　17:30～18:30(L.O.)20:00CLOSE

※土日祝およびGW中（4/29～5/9）のディナーは、
17:00～18:30(L.O.)20:00CLOSEでございます。

Antica Osteria del Ponteでは、
コロナウイルス感染予防対策を実施しております。

スタッフも感染予防対策を強化して参りますので皆様のご協力をお願い致します。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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