ミラノ発直輸入ワインのご紹介㉖

皆様こんにちは。
梅雨空が続きますが、本日もバッチ所有レニエーリのワインをご紹介致します。

Regina di Renieri IGT 2013
レジーナ ディ レニエーリ（レニエーリの女王）IGT 2013

Syrahシラー100%

はっきりとした紫がかった凝縮感あるルビー色。香りの成分は徐々に開き、最初にブルーベリーやブラックベリーなどの果実を示し、それにジュニパーベリーやコショウなどの甘いスパイスが加わります。続いて革やタバコが出現し、透明で優れた特徴があります。口の中ではアタックが広がります。タンニンがアルコール成分と融合して、濃密なテクスチャーにて良い一貫性のある輪郭を表し、適度に存在する酸によって味覚が活気づけられ、余韻が長く続きます。

ラムのローストや熟成したチーズ、骨付き肉の炭火焼などに合わせてどうぞ。

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