本日のデザートは日本酒アフスを使ったデザートです！

まずはアフスの説明です。
木戸泉酒造が昭和46年から取り組んできた、独自の「高温山廃仕込み」という製法で仕込んだ「アフス」。
アフスならではの、一度飲むと忘れられない強いエキス分と高い酸が特徴的な、IMADEYA限定の商品です！

このアフスを香りを飛ばさないようにゼリーにし、オレンジのゼリーと酒粕のクランブル、コーヒーと酒粕のアイスを乗せて仕上げにピーカンナッツのチュイルを添えました。

日本酒の酸味と香り甘み、コーヒーの苦味とチュイルの香ばしさがバランスよく、お酒の好きな方には最高の一皿です。

但しアルコール分を極力残しているため、妊婦の方、車でお越しの方はご注意下さい。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

現在の営業時間

ランチ　　11:30～14:00(L.O.)15:00CLOSE
ディナー　17:30〜20:00(L.O.)22:00CLOSE

営業にあたり、ご来店の皆様に安心してお食事を楽しんで頂けるようCO2濃度測定器の設置、消毒用アルコールをご用意しております。
入店時の検温、手指の消毒、マスク会食など、皆様のご協力を宜しくお願い申し上げます。
従業員においても1日3回の検温、こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。

【重要】当店ではお客様へマスクの着用へのご協力をいただいております。
ワクチン接種された方へも同様にご協力頂いております。予めご了承下さいますよう宜しくお願い致します。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。

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