Ezio Santin Storie di Cucina

Ezio Santin Storie di Cucina

【本日休業中】
皆様こんにちは。
本日は店頭にて販売しておりますレシピ本の紹介です。

『アンティカ・オステリア・デル・ポンテ』ミラノ本店を開いた天才料理人エツィオ・サンティンのレシピ集です。

39歳で料理人になり、独学で料理を学んだエツィオ・サンティンは、イタリアの伝統的な地方料理を大切にしながら、モダンでオリジナリティに富んだ料理の数々を生み出しました。

本書は、前菜からデザートまで、珠玉のレシピを約70品収録しています。

ページをめくるだけでイタリア各地を旅しているような気分になり、アートを思わせる独創的で美しい料理の写真はインテリアとしてもおすすめです。

お食事の記念や料理好きな方へのプレゼントなど、この機会にぜひお求めください。

なお、現在サバティーニ・ディ・フィレンツェ東京店(有楽町ヒューリックスクエア)は営業しておりますのでそちらも宜しく申し上げます。

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