PESCE BANDIERA CON SALSA AL CRESCIONE CRUMBLE

PESCE BANDIERA CON SALSA AL CRESCIONE CRUMBLE
AI CAPPERI DI PANTELLERIA
太刀魚のソテー クレソンのソース
パンテレリア産ケッパーのアクセント

皆様こんにちは。
本日はお魚料理のご紹介です。
走水から届いた太刀魚を、クレソンの葉と茎のピューレと、松の実とシチリア島ブロンテのアーモンドソース、パンテッレリア島のケッパーで作ったクランブル、
付け合わせはラディッキオのプレコーチェ、アワビ茸とクレソンのスプラウトです。
皆様是非ご賞味下さいませ。

当店ではカーディナルグリーンゾーンに則り、コロナウィルス感染予防対策を強化しております。
ワクチンを接種された方にもマスクの着用をお願いしております。
ご不便をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

緊急事態宣言の延長を受けまして、営業時間を以下の通りとさせて頂きます。

7月12日(月)から9月12日(日)の営業時間

ランチ
11:30~14:00(L.O.)15:00CLOSE
ディナー
17:30~18:30(L.O.)20:00CLOSE

※土日祝のディナーは、
17:00~18:30(L.O.)20:00CLOSEでございます。

また、アルコール類のご提供は終日控えさせて頂きますのでご了承下さいませ。

営業にあたって、ご来店のお客様に安心してお食事を楽しんで頂けるように、コロナウィルス感染予防対策を徹底しております。
お客様におかれましても、何卒ご協力をお願い申し上げます。

◎入店時に検温、および手指のアルコール消毒のお願い
◎マスク入れの配布
◎CO2測定機の設置
◎各テーブルの間隔を1m以上取っております
◎各テーブルに飛沫防止用アクリル板の設置
◎各テーブル上に消毒用アルコールスプレーを配布
◎スタッフに対して感染予防対策の強化

皆様のお越しを心よりお待ち申し上げております。

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