季節のコースより、お魚料理のご紹介です。

瀬戸内海から届くお魚、マナガツオ。
当店では、こちらのスタイルで提供しています。

PESCE MANAGATSUO IN PADELLA ALLA SALTINBOCCA
SERVITA CON AGRODOLCE DI ZUCCHINI, UVETTA E PINOLI

マナガツオのインパデッラ サルティンボッカ風
ズッキーニ、レーズン、松の実のアグロドルチェ

Pan fried harvest fish Saltimbocca style
served with sweet sour zucchini, raisin, and pine nuts