「東京味わいフェスタ 2022（TASTE of TOKYO）」と連動した収穫体験イベント「Farm to Table」に参加

「Farm to Table」は、10月28日（金）～10月30日（日）開催された東京都主催「東京味わいフェスタ 2022（TASTE of TOKYO）」の企画の一環として、「丸の内で味わう“地産地消” 〜一流レストランとコラボする、農の奥深さを味わう2日間〜」というテーマで行われ、当店もこの企画に参加しました。

10月28日（金）当店の総料理長ステファノ・ダル・モーロが、大手町ビルの屋上にある大手町農園で、企画に参加されたお客様と一緒に東京産野菜を収穫しました。
その後、全員徒歩で丸の内ビルディングへ移動し、当店のイベントに申し込みをされたお客様は36階のアンティカ オステリア デル ポンテ東京店で東京産野菜を使用した特別ランチコースを召し上がりました。
お客様は、「小松菜のパスタのソースは、見た目はジェノヴェーゼみたいなのに小松菜の味と香りがしっかりと感じられてとても美味しい」と、顔をほころばせていました。

▶「東京味わいフェスタ 2022（TASTE of TOKYO）」公式サイト
　 ステファノ・ダル・モーロの動画を公開中
https://www.tasteoftokyo-ajifes.jp/special.html
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営業にあたり、ご来店の皆様に安心してお食事を楽しんで頂けるようCO2濃度測定器の設置、消毒用アルコールをご用意しております。
入店時の検温、手指の消毒、マスク会食など、皆様のご協力を宜しくお願い申し上げます。
従業員においても1日3回の検温、こまめな手洗いとアルコール消毒、マスク着用、体調管理を徹底しております。

【重要】当店ではお客様へマスクの着用へのご協力をいただいております。
ワクチン接種された方へも同様にご協力頂いております。予めご了承下さいますよう宜しくお願い致します。

皆様のお越しをお待ち申し上げております。