【 L’inizio della primavera】・・・イタリア語で”春の始まり”という言葉です。
春のイタリアは季節のフルーツや旬の柑橘を合わせたパンナコッタやシチリアの伝統スイーツ、カッサータなど、サッパリとしたデザートが定番です。
当店では涼しげなグラスに桜の香りをまとった白あんとパンナコッタ、桜のエキスでお造りしたゼリーに苺と桜のジェラートのドルチェをご用意いたしました。
桜の優しい香りとサッパリとした甘さのデザートで日本の春を感じるデザートになっております。
コースによりデザートが異なりますのでお問合せ下さい。
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