Angelo GAJA ・ Romano Levi ~ Grappa ~

イタリアワインの帝王アンジェロ・ガヤ(Angelo GAJA)と伝説の蒸留職人ロマーノ·レヴィ(Romano Levi)のコラボレーションによりミラノ本店シェフの奥様(Renata Santin)に造られたグラッパで手書きで作成された希少なグラッ パのラベルです。
ラベルには上から順番に以下の内容が書かていれます。
・Grappa (グラッパ)
・Prodottaeimbottigliata dalla distilleria (蒸留所にて製造·瓶詰め)
・Levi Serafino- Neive (レヴィ·セラフィーノ-ネイヴエ)：蒸留所の正式名称と、所在地のピエモンテ州の町(ネイヴェ)
※創業者であるロマーノの父「セラフィーノ」の名が冠されています
・Gradi 53 (アルコール度数53度) ：グラッパの中でも強めの度数
・litri 3/4 (容量3/4リットル=750m)
・Lic.n. (sz) 385UTIF. TO.：財務省 (I旧UTIF ) から発行されたトリノ (TO) 管轄の蒸留ライセンス番号(第385号)レヴィ蒸留所の真正性を示す重要な公的番号
特徴
・ハーブの記載: ラベル中段の右側に小さく「(Erbe)」と手書きされており数種類のハーブを漬け込んだ「エルベ」というラインナップであることを示しています。
※: 印刷ラベルではなく手書きでロマーノ氏が1枚ずつ紙を切り、手作業で文字やデザインを書き入れた極めて珍しく希少価値の高いボトルとなっております。

こちらはシェフの奥様から東京店に贈られたグラッパです。

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