Acininobili 1990 / Maculan
베네토 주 브레간체 지역의 달콤한 와인 '브레간체 토르콜라토'. 베스파이오라라는 지역산 백포도를 수확한 후 천장에 매달아 4개월 정도 그늘에 말려 단맛과 향을 응축시킨다.
그 중 귀한 썩은 포도만을 선별하여 만든 '맥클란'의 '아치니노빌리'는 30년의 세월이 흐른 후에야 와인 잔에 부어지는 이 와인은 복잡하고 고상하며, 오렌지 꽃 꿀과 살구 설탕에 절인 과일을 연상시키는 진하고 달콤한 맛을 가지고 있다. 식사 후 최고의 한 잔을 꼭 맛보시기 바랍니다.
브레간제 토르콜라토(Breganze Torcolato)는 베네토 지역 비첸차(Vicenza) 지방의 브레간제(Breganze) 지역에서 생산되는 달콤한 와인으로, 토종 포도인 '베스파이올라(Vespaiola)'를 수확한 후 베스파이올라(Vespaiola)라는 토종 포도를 수확한 후 약 4개월간 그늘에 매달아 건조시켜 단맛과 향을 농축시켜 만든 와인이다. "아치니노빌리(Achininobili)" 마쿨란 와이너리에서 생산하는 '아치노빌리'는 보트리티스 시네레아(Botrytis cinerea)의 공격을 받은 포도로만 선별하여 만든 달콤한 와인이다.
30년이 지난 지금, 잔에 담긴 이 와인은 오렌지꽃 꿀과 살구 설탕에 절인 과일을 연상시키는 풍부하고 즙이 많은 풍미와 함께 복잡하고 숭고한 맛을 선사한다. 이 멋진 와인을 맛보길 권한다.
Il Breganze Torcolato è un vino dolce della zona breganze della provincia di Vicenza in provincia di Vicenza nella regione Veneto. Dopo aver raccolto l'uva autocctona. chiamata Vespaiola, la medesima viene appesa,all'ombra, per l'appassimento per circa quattro mesi in moda da concentrarne la dolcezza e l'aroma.
이 중에는 마쿨란의 "Achininobili"가 있습니다. muffa nobile., la Botrytis cinerea.
Ora, nel bicchiere dopo 30 anni, questo vino è complesso e sublime, con sapori ricchi e succulenti che ricordano il miele di fiori d'arancio e la composta di albicocche. Vi invitiamo a degustarlo da solo a fine pasto oppure in abbinamento.
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