午餐

[课程内容。

APERITIVO.
第一道美食
手指食品

斯图齐齐诺
逗趣儿
小开胃菜

脆饼 "LA TRUR" WITH RADICCHIO TARDIVO BRASATTO
Radicchio Tardivo brazato 和 La Tour 奶酪馅饼。
塔迪沃萝卜烩拉图尔奶酪馅饼

用意大利山羊奶酪和黑塔尔图奶酪制成的新鲜意大利面条
坎塔布里亚凤尾鱼配黑松露
自制意大利通心粉配托斯卡纳佩科里诺奶酪
新鲜意大利面 Tagliolini 配坎塔布里亚海产凤尾鱼和黑松露，配 Pecorino Toscano 奶酪

TONNO FRESCO ALLA GRIGLIA
佐以红葡萄酒加农炮和酸奶调味汁
金枪鱼
带有希腊酸奶口音的卡农诺酱汁
烤新鲜金枪鱼配红酒卡农瑙酱汁和希腊酸奶

巴贝利亚烤羊肉配莴苣和摩德纳香醋调味汁
烤巴巴利银鸭胸配鹅肝馅饼
摩德纳香醋酱
烤鸭胸配鹅肝酱和香醋汁

secca frutta semifreddo di frutta secca con fragola, cioccolato bianco e tè verde serviti con tegola di nocciole
干果半果酱
草莓、白巧克力和绿茶的和谐搭配，配以榛子脆皮。
干果半果冻配草莓、白巧克力和绿茶，配榛子脆片

piccola pasticceria
小四
小四

CAFFÉ o TÉ
咖啡或茶
咖啡或茶

acqua minerale.
用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。
只有在您提出要求的情况下，才能更改菜肴，例如您不喜欢的配料。请注意，这可能需要额外收费。
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
甜品可免费赠送留言板（20 个英文字母，最多 15 个日文字符，如果未指定张数，可赠送 1 张）。
本课程提供至少 2 人的单间。请致电确认是否有空房。

[课程内容。

APERITIVO.
第一道美食
手指食品

斯图齐齐诺
逗趣儿
小开胃菜

脆饼 "LA TRUR" WITH RADICCHIO TARDIVO BRASATTO
Radicchio Tardivo brazato 和 La Tour 奶酪馅饼。
塔迪沃萝卜烩拉图尔奶酪馅饼

Cantabrico 和 tartufo nero 佐配意大利山羊奶酪意大利卷
坎塔布里亚凤尾鱼配黑松露
自制意大利通心粉配托斯卡纳佩科里诺奶酪
新鲜意大利面 Tagliolini 配坎塔布里亚海产凤尾鱼和黑松露，配 Pecorino Toscano 奶酪

TONNO FRESCO ALLA GRIGLIA
佐以红葡萄酒加农炮和酸奶调味汁
金枪鱼
带有希腊酸奶口音的卡农诺酱汁
烤新鲜金枪鱼配红酒卡农瑙酱汁和希腊酸奶

对手
或
或者

巴贝利亚烤羊肉配莴苣和摩德纳香醋调味汁
烤巴巴利银鸭胸配鹅肝馅饼
摩德纳香醋酱
烤鸭胸配鹅肝酱和香醋汁

secca frutta semifreddo di frutta secca con fragola, cioccolato bianco e tè verde serviti con tegola di nocciole
干果半果酱
草莓、白巧克力和绿茶的和谐搭配，配以榛子脆皮。
干果半果冻配草莓、白巧克力和绿茶，配榛子脆片

piccola pasticceria
小四
小四

CAFFÉ o TÉ
咖啡或茶
咖啡或茶

acqua minerale.
用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。
只有在您提出要求的情况下，才能更改菜肴，例如您不喜欢的配料。请注意，这可能需要额外收费。
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
甜品可免费赠送留言板（20 个英文字母，最多 15 个日文字符，如果未指定张数，可赠送 1 张）。
本课程提供至少 2 人的单间。请致电确认是否有空房。

[课程内容。

APERITIVO.
第一道美食
手指食品

斯图齐齐诺
逗趣儿
小开胃菜

腌大马哈鱼配腌鲳鱼和沙丁鱼酱
servito con bottarga di tonno
腌制信州三文鱼
半干番茄和芹菜沙拉配 Bottarga di tonno
腌三文鱼配半干番茄和芹菜沙拉，再配金枪鱼籽

Spaghettini del pastificio giuseppe cocco
配 agnello 肉酱、意大利香肠和罗马干酪
炖羊肉
红辣椒和佩科里诺奶酪
Giuseppe Cocco 的 Spaghettini。
Giuseppe Cocco 意大利面厂生产的意大利面
配辣椒粉、佩科里诺罗马干酪和羊肉浓汤酱汁

Pesce del giorno con pinoli e pistacchio alla ragusana
清炒当日鲜鱼
拉古萨风味配松子和开心果
拉古萨式松子和开心果鱼

和牛盐渍牛肉配意大利芝士奶酪
精选炒和牛
亚洲风味奶酪
炒和牛配亚戈奶酪火锅

dolce del giorno
今天的甜点
当日甜点

piccola pasticceria
小四
小四

CAFFÉ o TÉ
咖啡或茶
咖啡或茶

acqua minerale.
用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。
只有在您提出要求的情况下，才能更改菜肴，例如您不喜欢的配料。请注意，这可能需要额外收费。
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
甜品可免费赠送留言板（20 个英文字母，最多 15 个日文字符，如果未指定张数，可赠送 1 张）。
本课程提供至少 6 人的单间。请致电确认是否有空房。

[课程内容。

APERITIVO.
第一道美食
手指食品

斯图齐齐诺
逗趣儿
小开胃菜

腌大马哈鱼配腌鲳鱼和沙丁鱼酱
servito con bottarga di tonno
腌制信州三文鱼
半干番茄和芹菜沙拉配 Bottarga di tonno
腌三文鱼配半干番茄和芹菜沙拉，再配金枪鱼籽

Spaghettini del pastificio giuseppe cocco
配 agnello 肉酱、意大利香肠和罗马干酪
炖羊肉
红辣椒和佩科里诺奶酪
Giuseppe Cocco 的 Spaghettini。
Giuseppe Cocco 意大利面厂生产的意大利面
配辣椒粉、佩科里诺罗马干酪和羊肉浓汤酱汁

和牛盐渍牛肉配意大利芝士奶酪
精选炒和牛
亚洲风味奶酪
炒和牛配亚戈奶酪火锅

dolce del giorno
今天的甜点
当日甜点

piccola pasticceria
小四
小四

CAFFÉ o TÉ
咖啡或茶
咖啡或茶

acqua minerale.
用餐时饮用矿泉水。
矿泉水


*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。
只有在您提出要求的情况下，才能更改菜肴，例如您不喜欢的配料。请注意，这可能需要额外收费。
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
甜品可免费赠送留言板（20 个英文字母，最多 15 个日文字符，如果未指定张数，可赠送 1 张）。
本课程仅在工作日提供 6 人起的单间。请致电确认是否有空房。

[课程内容。
APERITIVO.
第一道美食
手指食品

斯图齐齐诺
逗趣儿
小开胃菜

Spaghettini del pastificio giuseppe cocco
配 agnello 肉酱、意大利香肠和罗马干酪
炖羊肉
红辣椒和佩科里诺奶酪
Giuseppe Cocco 的 Spaghettini。
Giuseppe Cocco 意大利面厂生产的意大利面
配辣椒粉、佩科里诺罗马干酪和羊肉浓汤酱汁

Pesce del giorno con pinoli e pistacchio alla ragusana
清炒当日鲜鱼
拉古萨风味配松子和开心果
拉古萨式松子和开心果鱼

dolce del giorno
今天的甜点
当日甜点

piccola pasticceria
小四
小四

CAFFÉ o TÉ
咖啡或茶
咖啡或茶

矿泉水
用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。
只有在您提出要求的情况下，才能更改菜肴，例如您不喜欢的配料。请注意，这可能需要额外收费。
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
甜品可免费赠送留言板（20 个英文字母，最多 15 个日文字符，如果未指定张数，可赠送 1 张）。
本套餐在主餐厅供应。请注意，本套餐在主餐厅供应。

[课程内容。

≪菜单内容"。

Stuzzichino.
逗趣儿
小型启动器

脆皮马苏里拉芝士和芳香橄榄拌凉菜
Sforiatella 佐配马苏里拉布法拉奶酪和时令蔬菜
加入草药油和巴斯克浓咖啡辣椒
自制咸馅饼，配以生熟蔬菜。
水牛芝士和芳香油

Vesuvio del Pastificio Gentile con Gamberi Freschi e Cima di Rapa
詹蒂莱火山短面条维苏威火山
　当天新鲜的大虾和意大利蔬菜 Cima di Rarpa。
维苏威短面条配鲜虾和意大利蔬菜 Cima di Rapa

腌鱼、橄榄和意大利薄饼
炒当日鲜鱼配茴香奶油酱
配煎饼和绿橄榄
今天的鱼配茴香酱、绿橄榄和潘塞塔培根

用莫德纳香脂和豆蔻腌制阿马罗内香肠
用 "阿玛罗内 "红葡萄酒和摩德纳香醋慢炖前泽牛腿肉
小豆蔻香味是主厨 Santin 的招牌菜。
日本牛腿肉配阿玛罗内红葡萄酒、黑醋和小豆蔻

多尔奇
甜点
甜点

Piccola Pasticceria
小四
饼干

Caffe o Te
咖啡或茶
咖啡或茶

矿泉水
用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*本计划仅适用于午餐。
*不收包间费。
*可容纳 5 人。
*由于食物供应情况，必须至少提前两天预订。
*我们建议您尽早预订，因为目前周六、周日和公共节假日非常繁忙。
*图片仅供参考。
所示价格包含税费和服务费。
*不提供米兰戈罗西私人客房。

[课程内容。

≪菜单内容"。

Stuzzichino.
逗趣儿
小型启动器

脆皮马苏里拉芝士和芳香橄榄拌凉菜
Sforiatella 佐配马苏里拉布法拉奶酪和时令蔬菜
加入草药油和巴斯克浓咖啡辣椒
自制咸馅饼，配以生熟蔬菜。
水牛芝士和芳香油

Vesuvio del Pastificio Gentile con Gamberi Freschi e Cima di Rapa
詹蒂莱火山短面条维苏威火山
　当天新鲜的大虾和意大利蔬菜 Cima di Rarpa。
维苏威短面条配鲜虾和意大利蔬菜 Cima di Rapa

腌鱼、橄榄和意大利薄饼
炒当日鲜鱼配茴香奶油酱
配煎饼和绿橄榄
今天的鱼配茴香酱、绿橄榄和潘塞塔培根

吉普赛鱼片配牛肝菌调味汁和时令蔬菜
神户牛柳与厨师 Santin 的精选菜肴同炒。
干牛肝菌酱配百里香
牛肝菌酱和百里香炒日本牛肉

多尔奇
甜点
甜点

Piccola Pasticceria
小四
饼干

Caffe o Te
咖啡或茶
咖啡或茶

矿泉水
用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*本计划仅适用于午餐。
*不收包间费。
*可容纳 5 人。
*由于食物供应情况，必须至少提前两天预订。
*我们建议您尽早预订，因为目前周六、周日和公共节假日非常繁忙。
*图片仅供参考。
所示价格包含税费和服务费。
*不提供米兰戈罗西私人客房。