课程菜单

费用】25,000 日元 ⇒ 17,500 日元（含税）
[项目数] 8 项。
[人数] 1 至 6 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一个乐趣。

娱乐。

开胃菜。

意大利面食

鲜鱼菜肴

肉类菜肴

储备
　
每日甜点

小四

咖啡、茶或凉茶

矿泉水。

请注意，如果更改菜肴，如您不喜欢的食品，可能需要额外收费。(现场另行支付）。

*额外点菜需支付附加费和服务费（午餐和晚餐均为 12%）。(当地支付）

*菜单可能因季节和供应情况而有所变动。请提前了解。

*请查看网站上的菜单。

本套餐在主餐厅供应。　请注意，本套餐在主餐厅供应。

[日期] 2024 年 8 月 29 日至 2024 年 10 月 31 日。
[参观时间】17:30-19:30。
[预订截止日期] 当天（请在上午 10:00 前预订）
*图片仅供参考。
所示价格包括午餐和晚餐 12% 的服务费。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
**此计划将带您前往主餐厅。请注意，主餐厅不提供该套餐。

[费用] 39,000 日元（含税）
[项目数] 8 项。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一道美食
一口开胃菜

意大利卡焦菲和意大利干酪糖霜
Parmigiano cremoso
朝鲜蓟和意大利乳清干酪甘纳许，配帕尔马干酪cremoso

法式鹅肝酱
香料阿马龙果冻和面包圈
鹅肝酱配辣阿玛罗尼葡萄酒果冻和奶油面包

越前红雪蟹馅意大利面配鱼子酱。
香草白芸豆奶油
红雪蟹馅饺子，配奥斯克拉鱼子酱、白豆奶油和香草香料

清炒鲷鱼配绿番茄泥和布拉塔奶酪
用纪州一心汤的腌李子点缀。
炒瓦氏鱼奄列青番茄酱、布拉塔干酪和品牌梅干菜

烤田村牛里脊--日本最好的黑牛肉
鲁可拉、帕尔马干酪和摩德纳香醋
Tamura Gyu 烤和牛配摩德纳黑醋、芝麻菜沙拉和帕尔马干酪馅饼

沙漠
小甜点

通卡豆香草慕斯配麝香瓜和芝麻
唐卡豆香草柠檬慕斯配甜瓜和芝麻

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

请注意，菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。

[日期] 2024 年 4 月 4 日--。
[参观时间】17:30-20:00。
[预订截止日期] 当天（请在下午 1 点前预订）
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。

[费用] 32,000 日元（含税）
[项目数] 8 项。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一道美食
一口开胃菜

逗趣儿
小型启动器

法式鹅肝酱
香料阿马龙果冻和面包圈
法式鹅肝酱配辣阿玛罗尼葡萄酒果冻和奶油面包

自制意大利通心粉
卡邦尼酱配羊肚菌和绿芦笋
规格
自制新鲜意大利通心粉配羊肚菌、绿芦笋和斑点肉

炒布列塔尼蓝龙虾
绿番茄泥和布拉塔奶酪
用纪州一心汤的腌李子点缀。
炒布列塔尼蓝龙虾配绿番茄泥
和歌山的 Burrata 奶酪和 Umeboshi 品牌

烤法国鸽子
西西里勃朗特开心果酱
配意大利干酪和茄子空心长面卷
西西里岛勃朗特的烤法式鸽子配开心果酱和
意大利干酪馅茄子通心粉

沙漠
小甜点

周年庆特别甜点
周年庆特别甜点

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。

[日期] 2024 年 4 月 4 日--。
[参观时间】17:30-20:00。
[预订截止日期] 当天（请在下午 1 点前预订）
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*所示价格包含税费和服务费。
*如需单间，请致电。
**如需更改菜肴，如您不喜欢的配料，可能需要额外收费。

[费用] 25,000 日元（含税）
[项目数] 8 项。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
这是一门灵活的课程，您可以根据不断变化的社会状况（如 SDGs（可持续发展目标）），使用 Santin 厨师的食谱，直接从源头享用食材。

第一道美食
手指食品

逗趣儿
小开胃菜

拼盘
开胃菜

面食
意大利面

鲜鱼料理
鱼菜

荤菜
肉类菜肴

沙漠
小甜点

今天的甜点
当日甜点

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

本套餐在主餐厅供应。　请注意，本套餐在主餐厅供应。

[日期] 2024 年 3 月 1 日--。
[参观时间】17:30-20:00。
[预订截止日期] 当天（请在下午 1 点前预订）
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*本课程在主餐厅提供。也可通过电话预订餐券和门票。请注意，无法进行在线预订。

[费用] 2,000 日元（含税）
[产品数量] 7 种产品。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一道美食
手指食品

逗趣儿
小开胃菜

炒布列塔尼蓝龙虾
鳀鱼和马苏里拉干酪奶油酱
炒布列塔尼蓝龙虾配凤尾鱼和马苏里拉奶酪奶油

自制羊肚菌意大利面和绿芦笋意大利面
规格
自制意大利面 Tagliolini alla carbonara 配羊肚菌、绿芦笋和斑点肉

北海道tsubu-unotan酱炒舌扁鱼
配以国产柠檬酱和佩科里诺奶酪
北海道特级海胆酱炒鳎目鱼。
并以日本柠檬泥和佩克里诺奶酪作为点缀

烤法国鸽子
西西里勃朗特开心果酱
配意大利干酪和茄子空心长面卷
西西里勃朗特烤法式鸽子配开心果酱

通卡豆香草慕斯配麝香瓜和芝麻
唐卡豆香草柠檬慕斯配甜瓜和芝麻

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。

[日期] 2024 年 4 月 4 日--。
[参观时间】上午 11:30 - 下午 1:30。
[预订截止日期] 当天（请在上午 10:00 前预订）
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*图片仅供参考。

[费用] 18,000 日元（含税）
[项目数] 6 项。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一道美食
手指食品

逗趣儿
小开胃菜

炒布列塔尼蓝龙虾
鳀鱼和马苏里拉干酪奶油酱
炒布列塔尼蓝龙虾配凤尾鱼和马苏里拉奶酪奶油

自制意大利通心粉
卡邦尼酱配羊肚菌和绿芦笋
规格
自制意大利面 Tagliolini alla carbonara 配羊肚菌、绿芦笋和斑点肉

北海道tsubu-unotan酱炒舌扁鱼
配以国产柠檬酱和佩科里诺奶酪
北海道特级海胆酱炒鳎目鱼
并用日本柠檬酱和佩科里诺奶酪点缀

或
或者

烤法国鸽子
西西里勃朗特开心果酱
配意大利干酪和茄子空心长面卷
西西里勃朗特烤法式鸽子配开心果酱

通卡豆香草慕斯配麝香瓜和芝麻
唐卡豆香草柠檬慕斯配甜瓜和芝麻

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

请注意，菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。

[日期] 2024 年 4 月 4 日--。
[参观时间】上午 11:30 - 下午 1:30。
[预订截止日期] 当天（请在上午 10:00 前预订）
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*图片仅供参考。

[费用] 12,000 日元（含税）
[产品数量] 7 种产品。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一道美食
手指食品

逗趣儿
小开胃菜

信州サーモンのマリネ
セミドライトマトとセロリのサラダ ボッタルガ ディ トンノと共に
Marinated salmon with semi dried tomato and celery salad served with tuna roe

ジュゼッペ・コッコ社のスパゲッティーニ
カサゴ、タジャスカオリーブとパンテッレリア産ケッパーのトマトソース仕立て
バジリコの香り
Spaghettini from Giuseppe Cocco pasta factory
with scorpion fish, Taggiasca olive, capers from Pantelleria, tomato sauce and basil scented

本日の鮮魚のソテー
松の実とピスタチオを使ったラグーザ風
Fish of the day with pine nuts and pistachio Ragusa style

出雲かつべ和牛のソテー
アジアーゴチーズのフォンドゥータ
Sauteed Izumo wagyu beef with Asiago cheese fondue

今天的甜点
当日甜点

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。

【開催期間】2024年9月9日～
[参观时间】上午 11:30 - 下午 1:30。
[预订截止日期] 当天（请在上午 10:00 前预订）
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
可为甜点准备一个免费留言板（最多 20 个英文字母或 15 个日文字母，如果没有指定数字，则为 1 个留言板）。
本课程提供至少 6 人的单间。请致电确认是否有空房。可通过电话预订餐券和门票。请注意，这些课程均不提供在线预订。

[费用] 1,000 日元（含税）
[项目数] 6 项。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一道美食
手指食品

逗趣儿
小开胃菜

信州サーモンのマリネ
セミドライトマトとセロリのサラダ ボッタルガ ディ トンノと共に
Marinated salmon with semi dried tomato and celery salad served with tuna roe

ジュゼッペ・コッコ社のスパゲッティーニ
カサゴ、タジャスカオリーブとパンテッレリア産ケッパーのトマトソース仕立て
バジリコの香り
Spaghettini from Giuseppe Cocco pasta factory
with scorpion fish, Taggiasca olive, capers from Pantelleria, tomato sauce and basil scented

出雲かつべ和牛のソテー
アジアーゴチーズのフォンドゥータ
Sauteed Izumo wagyu beef with Asiago cheese fondue

今天的甜点
当日甜点

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。

【開催期間】2024年9月9日～
[参观时间】上午 11:30 - 下午 1:30。
[预订截止日期] 当天（请在上午 10:00 前预订）
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
该课程仅在工作日提供 6 人起的单间。请致电确认是否有空房。可通过电话预订餐券和门票。请注意，这些课程均不接受在线预订。

[费用] 8,000 日元（含税）
[项目数] 5 个。
[人数] 1 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
第一道美食
手指食品

逗趣儿
小开胃菜

ジュゼッペ・コッコ社のスパゲッティーニ
カサゴ、タジャスカオリーブとパンテッレリア産ケッパーのトマトソース仕立て
バジリコの香り
Spaghettini from Giuseppe Cocco pasta factory
with scorpion fish, Taggiasca olive, capers from Pantelleria, tomato sauce and basil scented

本日の鮮魚のソテー
松の実とピスタチオを使ったラグーザ風
Fish of the day with pine nuts and pistachio Ragusa style

今天的甜点
当日甜点

小四
小四

咖啡或茶
咖啡或茶

用餐时饮用矿泉水。
矿泉水

*菜单如有更改，恕不另行通知。请提前了解。
本套餐在主餐厅供应。　请注意，本套餐在主餐厅供应。

【開催期間】2024年9月9日～
[参观时间】上午 11:30 - 下午 1:30。
[预订截止日期] 当天（请在上午 10:00 前预订）
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
本套餐在主餐厅供应。请注意，本套餐在主餐厅供应。可通过电话预订餐券和门票。请注意，无法进行在线预订。

[费用] 17,000 日元（含税）
[项目数] 6 项。
[人数] 5 至 14 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
[Stuzzichino].
逗趣儿

[开胃菜］
Sforiatella 佐配马苏里拉布法拉奶酪和时令蔬菜
加入草药油和巴斯克浓咖啡辣椒

[普里莫-皮亚托]。
詹蒂莱火山短面条维苏威火山
当天新鲜的大虾和意大利蔬菜 Cima di Rarpa。

[Piatto di pesce]。
炒当日鲜鱼配茴香奶油酱
配煎饼和绿橄榄

[Piatto di carne].
神户牛柳与厨师 Santin 的精选菜肴同炒。
干牛肝菌酱配百里香

[多尔切].
今天的甜点

[Piccola pasticceria]。
小四

[咖啡或茶］
咖啡或茶

[矿泉水］
用餐时饮用矿泉水。


[日期] 2023 年 2 月 1 日--。
[参观时间】上午 11:30 - 下午 1:00。
[预订截止日期] 请提前五天在晚上 7 点前预订。
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*照片仅供参考。/不提供包房。/不提供米兰和戈罗西包房。

[费用] 14,000 日元（含税）
[项目数] 6 项。
[人数] 5 至 14 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
[Stuzzichino].
逗趣儿

[开胃菜］
Sforiatella 佐配马苏里拉布法拉奶酪和时令蔬菜
加入草药油和巴斯克浓咖啡辣椒

[普里莫-皮亚托]。
詹蒂莱火山短面条维苏威火山
当天新鲜的大虾和意大利蔬菜 Cima di Rarpa。

[Piatto di pesce]。
炒当日鲜鱼配茴香奶油酱
配煎饼和绿橄榄

[Piatto di carne].
慢煮和牛牛腿配红酒阿玛罗尼和豆蔻
6 月之后收到的预订，主菜将采用以下菜单。
和牛牛腿肉慢炖红葡萄酒阿玛罗尼和豆蔻

[多尔切].
今天的甜点

[Piccola pasticceria]。
小四

[咖啡或茶］
咖啡或茶

[矿泉水］
用餐时饮用矿泉水。

[日期] 2023 年 6 月 16 日--。
[参观时间】上午 11:30 - 下午 1:00。
[预订截止日期] 请提前五天在晚上 7 点前预订。
*图片仅供参考。
所有价格均含税、服务费和矿泉水。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*照片仅供参考。/不提供包房。/不提供米兰和戈罗西包房。

[费用] 24,000 日元（含税）
[产品数量] 7 种产品。
[人数] 2 至 14 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
[饮料]

干杯

两人一瓶红葡萄酒和白葡萄酒 *两人一瓶、三人一瓶、四人两瓶、五人两瓶、六人三瓶

矿泉水


美食

第一道美食

逗趣儿

今天的启动器

今天的意大利面

当日肉类菜肴 *如在预订时告知，可更改为鱼类菜肴（当日不提供）。

沙漠

主甜点

小四

咖啡或茶

*本套餐适用于餐厅。请注意，餐厅不提供此套餐。

[日期] 2024 年 3 月 1 日--。
[参观时间】17:30-20:00。
[预订截止日期] 当天（请在下午 1 点前预订）
*图片仅供参考。
所示价格包含税费和服务费。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*图片仅供参考。

[费用] 28,000 日元（含税）
[产品数量] 7 种产品。
[人数] 6 至 12 人。
[时间] 0 分钟。
[尽情畅饮] 不

[课程内容。
[饮料]

干杯

两人一瓶红葡萄酒和白葡萄酒 *两人一瓶、三人一瓶、四人两瓶、五人两瓶、六人三瓶

矿泉水


美食

第一道美食

逗趣儿

今天的启动器

今天的意大利面

当日肉类菜肴 *如在预订时告知，可更改为鱼类菜肴（当日不提供）。

沙漠

主甜点

小四

咖啡或茶

*您无法选择单间类型。请注意，包房类型不可选。

[日期] 2024 年 3 月 1 日--。
[参观时间】17:30-20:00。
[预订截止日期] 当天（请在下午 1 点前预订）
*图片仅供参考。
所示价格包含税费和服务费。
*甜品提供免费留言板（最多 15 个字符，如果未指定数字，则提供 1 个留言板）。
*图片仅供参考。