Antica Osteria Del Ponte ～ Flan di Cioccolato ～

ミラノ本店でご提供されているチョコレートのフランです。
焼きあがったときの何とも言えないバターやチョコレートの香りはコースを締めくくるデザートになくてはならない存在です。
その場で作業しているパティシエはその香りを一番に感じることができ、パティシエだけの特権とも言えますが次に堪能出来るのはこのフランを割ったときに香ることが出来るお客様ではないでしょうか。

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