獎項

連續第三年在 Gambero Rosso 出版的「全球頂級義大利餐廳」東京版(2025 年版)中榮獲兩項叉獎。

東京分部:於 2023、2024 及 2025 年頒發。

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2024 年 10 月 29 日星期二,Antica Osteria del Ponte 在 Gambero Rosso 評選全球頂級意大利餐廳的第 7 版數位指南東京版(2025 年版)中,連續第三年榮獲高級餐廳類別的兩個叉子獎。.

同日,在東京麗思卡爾頓酒店舉行的頒獎典禮上,公布了入選指南的 14 家餐廳,並頒發證書,董事 Tricoli Francesco 獲得證書。

新聞稿
Cardinal Inc.
於 11 月 1 日 (星期五) 13:00 公佈
Antica Osteria del Ponte連續第三年在Gambero Rosso的世界頂級意大利餐廳東京版(2025年版)中獲得兩個叉子!

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全球義大利餐廳評等數位指南。

Antica Osteria del Ponte,東京版《世界頂級義大利餐廳》(2025 年版)。

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義大利款待業認證標誌 MOI」。

東京分公司:已授權。

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Antica Osteria del Ponte Tokyo 獲得日本義大利商會頒發的義大利款待認證標誌 MOI。MOI (Marchio "Ospitalita Italiana, ristoranti italiani nel mondo")、
由義大利工商會聯盟、義大利公共管理聯盟和日本義大利商會發起的這項著名認證,是對全球義大利餐廳品質的認可,這些餐廳提供的服務和料理品質與義大利本土餐廳相同。

取得教學語言的條件為何?
● 義大利料理的基本特色。
使用正宗的義大利食材和烹飪方法。
商店應具有正確反映「義大利生活方式」的氛圍。
等 10 項國際法規嚴格規範。再次經過由協調單位 Unioncamere (工商會聯盟)、ENIT (義大利國家旅遊局)、ICE (義大利貿易促進委員會)、FIPE (義大利餐飲業聯盟)、Federalimentare (義大利食品工業聯盟)、Confagricoltura (義大利農業聯盟)、Assocamerestero (義大利海外工商會聯盟)所組織的評審團嚴格評選後得出。Assocamerestero)、義大利全國海外工商會(Assocamerestero)組織的評審團進行嚴格評選後得出的。

義大利好客之道」OSPITALITA ITALIANA 首頁>>

Eccellenze Italiane 證書,這是一個保護義大利品質的協會。

東京分公司:2014 年認證。

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2014 年,東京有四家餐廳被「Eccellenze Italiane」評選為傑出餐廳,而我們的餐廳就是其中之一。

官方網站 >>

世界知名的「好客之道」 - Fizz Star 鑽石獎得主。

Ezio Santin:2003 年獎。

米蘭總公司:2003 年獲獎。

東京分公司:2004 年獲獎。

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五星鑽石獎」是烹飪界的奧斯卡獎。2003 年,主廚 Ezio Santin 和米蘭餐廳、2004 年東京餐廳分別在主廚和餐廳類別中獲獎。五星鑽石獎」是最具權威的國際獎項,每年頒發一次給在環境、料理、服務和衛生等待客之道各方面綜合評估中持續表現優異的公司或組織(或個人)。這證明 Antica Osteria del Ponte 品牌所代表的好客之道已獲得全球認可。

*「美國學院」 學院成立於 1949 年,被公認為全球最負盛名的餐廳評鑑組織。歷屆得獎者包括 Paul Bocuse、Alain Ducasse、Ritz-Carlton、Four Seasons Hotels 及其他國際頂級服務專業人士。

著名餐廳,義大利第二家榮獲三顆星的餐廳。

米蘭總公司:1990 年獲頒三星級。

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Ezio Santin 是 Antica Osteria del Ponte(「橋腳下的老客棧」)的創始人,他的名聲不僅隨著每天被他的美食所吸引的遊客而增長和傳播,還受到各界名人和美食評論家的青睞。1990 年,最負盛名的法國美食雜誌從眾多餐廳中挑選出 Ezio Santin,頒發義大利第二顆三星,Ezio Santin 的名字也因此揚名全球。時至今日,穿越運河上的小橋來尋找他的美食的人仍絡繹不絕。

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商店資訊

官方] ANTICA OSTERIA DEL PONTE

官方] ANTICA OSTERIA DEL PONTE

地址
〒100-6336
東京都千代田區丸之內 2-4-1
丸之內大樓 36F
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地下鐵 Nijubashimae 站步行 3 分鐘
電話號碼
03-5220-4686
營業時間
[午餐].
11:30-15:00(L.O.14:00),最後入場時間 13:30。
[晚餐]
17:30-22:00 (L.O.20:00), 最晚入場時間 19:30。
正常關閉日
休館日] 依照丸之內大樓休館日。
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現金: 可接受的 
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