自製的 prosciutto cotto,是用豬腰肉加上香草和其他配料醃製數天後慢慢加熱而成。 搭配濕潤的口感、濃郁的香草醋醬和芝麻菜享用。 選用的葡萄酒是來自托斯卡尼果香濃郁的 Vermentino。
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官方] ANTICA OSTERIA DEL PONTE