關於

獎項

世界知名的「Antica Osteria del Ponte」。該餐廳曾獲得無數著名獎項,包括 Gambero Rosso 頒發的 「世界頂級意大利餐廳」、「意大利款待認證 」和 「五星鑽石獎」。

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Antica Osteria del Ponte 獲得由義大利政府機構日本義大利商會頒發的義大利款待認證標誌 MOI。此認證只頒發給提供正宗義式料理和高品質服務的餐廳。此外,米蘭總店於 2003 年、東京分店於 2004 年分別獲得「五星鑽石獎」。在 Gambero Rosso 出版的 「世界頂級意大利餐廳 」東京版(2025 年版)中,東京分店連續第三年獲得兩叉獎。

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米蘭總公司

Antica Osteria del Ponte 是位於米蘭附近美麗運河上的著名餐廳。在這裡,您會發現傳統與創新的融合使其獲得了三顆星的榮譽。

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Antica Osteria del Ponte 由天才廚師 Ezio Santin 於 1976 年創立,是義大利第二家榮獲三星級的餐廳。位於 Cassinetta di Lugnano 運河畔的小村莊,這家 1600 年代翻新的旅館結合了傳統的氛圍與精緻的美感。餐廳的創意菜單受法國料理影響,但使用來自義大利各地的季節性食材,吸引來自世界各地的饕客。這家誕生於運河河畔的著名餐廳的風味一直傳承到東京分店。

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東京店

東京丸之內的米蘭風味與美學。Antica Osteria del Ponte Tokyo 是 Antica Osteria del Ponte Tokyo 唯一的海外分店,提供特別的體驗。

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Antica Osteria del Ponte Tokyo 於 2002 年在丸之內大廈頂樓成立,是唯一一間完美重現米蘭總店口味與氛圍的海外分店。在 Santin 先生的監督下,餐廳使用精挑細選的季節性食材,其特色在於對細節的徹底關注,每年至少更換四次菜單。餐廳的內部裝潢融合了義大利傳統與精緻設計,並可眺望東京灣的美景。許多人都會光顧這家餐廳,作為特殊場合的用餐場所。

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東京廚師

我們的廚師帶來正宗的義大利技術和熱情,為東京分店的風味提供支援。我們希望您能享受到每道菜所蘊含的熱情。

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在 Antica Osteria del Ponte Tokyo,我們經驗豐富的廚師團隊致力於為您帶來最頂級的美食。從食材的選擇到菜餚的準備和呈現,每個細節都經過精心考量,讓每道菜都成為真正的藝術品。在東京分店,您可以盡情享受每道菜餚所蘊含的熱情與心思。

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東京店工作人員

員工,提供高品質的款待,創造特別的時刻。我們會全心全意支持您的時刻。

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東京餐廳的員工,包括主廚侍酒師和其他相關領域的專家,可以建議最佳的葡萄酒和飲料來搭配食物,提升用餐體驗。我們也會細心營造餐廳的氛圍,讓顧客能輕鬆享受用餐的樂趣。我們誠摯地邀請您體驗東京分店員工用心打造的特別時刻。

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