【満席となりました/ ビオンディ・サンティ ワインメーカーズ・ディナー】

ビオンディ・サンティ ワインメーカーズ・ディナーは、満席となりました。

キャンセル待ちをご希望の方は、店舗へお問い合わせくださいますようお願い申し上げます。
但し、キャンセル待ちをお受けできる人数には限りがあり、ご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。

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《イベント開催概要》

ブルネッロの歴史と伝統を語る上で欠かすことのできない偉大なワイナリー ビオンディ・サンティの最高栽培醸造責任者フェデリコ・ラディ氏を囲むワインメーカーズ・ディナーです。
ビオンディ・サンティのワインとこの日のためにご用意した特別な料理とのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

▼イベント詳細
開催日:2024年6月14日(金)
時間:18時30分スタート
会場:アンティカ・オステリア・デル・ポンテ
〒100-0005東京都千代田区丸の内2丁目4−1 丸の内ビルディング 36F
参加費:おひとり様40,000円(税込)
定員:12名
申込:店舗へ電話でお問い合わせください。
TEL : 050-5385-3668
注)満席のためキャンセル待ちとなっております。
キャンセル待ちのご希望に添えない場合もございますので、あらかじめご了承ください。

▼当日の特別コースメニュー
・カリフラワーのパンナコッタ
キャビア・オシェトラとパルメザンチーズのクランブル
・手長エビと帆立貝のシェフ・サンティンオリジナルスープ仕立て
・ムジェッロ風ラビオリ 紀州イノシシのラグーとともに
・あおもり短角牛のグリル モンタルチーノの赤ワインバターを添えて
・本日のデザート
・プティフール
・コーヒー または 紅茶

▼当日のワイン
・シャルル・エドシック ブリュット レゼルヴ
・ロッソ・ディ・モンタルチーノ 2020
・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2018
・ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2017

▼ビオンディ・サンティについて
ビオンディ・サンティは、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの生みの親(オリジン)ともいわれ、その歴史は1865年にビオンディ・サンティ家のクレメンテ・サンティが、サンジョベーゼからサンジョベーゼ・グロッソ(ブルネッロ)を生み出したことに始まります。
その後、1888年にフェルッチョ・ビオンディ・サンティが「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」の名を冠した独自のスタイルのワインを造り上げ、ブルネッロの原産地呼称規定の提示やワイン生産者協会設立の中心となるなど
、ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの知名度と地位確立に大きく貢献し続けている。
その味わいは、1999年のワイン・スペクテーター誌で「20世紀の12本」に「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ 1955年」がイタリアワインとして唯一選出されるなど、
世界中のワイン評論家や愛好家から高く評価されています。

#メーカーズディナー

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店舗情報

ANTICA OSTERIA DEL PONTE(アンティカ・オステリア・デル・ポンテ)

ANTICA OSTERIA DEL PONTE(アンティカ・オステリア・デル・ポンテ)

住所
〒100-6336
東京都千代田区丸の内2-4-1
丸の内ビルディング 36F
アクセス
JR 東京駅 徒歩5分
地下鉄 東京駅 徒歩3分
地下鉄 大手町駅 徒歩8分
地下鉄 二重橋前駅 徒歩3分
電話番号
050-5385-3668
営業時間
【ランチ】
11:30~15:00(L.O.14:00)最終入店13:30
【ディナー】
17:30~22:00(L.O.20:00)最終入店19:30
定休日
【定休日】丸ビル休館日に準ずる
決済方法
現金: 可 
クレジットカード ; VISA  マスター  UC  アメックス  DINERS  JCB  銀聯 
電子マネー ; Suica  PASMO  iD  QUICKPay  ApplePay 
QRコード決済 ; 楽天ペイ  PayPay  LINEPay  d払い  Alipay  WeChatPay 
備考
当店はインボイス (適格請求書発行事業者) 登録済み店舗です。領収書の発行も可能です。

キャンセルポリシー
◆ダイニング
キャンセル又はご連絡なくご来店がなかった場合につきまして、お一人様につきお選び頂いたコースのキャンセル料を下記のように頂戴致します。ご予約時間より30分遅れる場合は自動的にキャンセルとなる場合がございますので、お時間に遅れる場合は必ずお電話にてご連絡下さい。
キャンセル料:当日100% 前日50%
席のみ予約の場合 ランチタイム:¥8,000/人 ディナータイム:¥25,000/人

◆個室
人数変更の場合はダイニングと同様とさせて頂きます。
個室全体のキャンセル
・実施日の6日前から前日まで→コース料金の50%
・実施日の当日→コース料金の100%