9月6日（水）日本時間15:00より、BIBI GRAETZ（ビービー・グラーツ）がテスタマッタ・ロッソ、コローレ・ロッ…
9月6日（水）日本時間15:00より、BIBI GRAETZ（ビービー・グラーツ）がテスタマッタ・ロッソ、コローレ・ロッソの新ビンテージを発表するグローバルテイスティングが行われました。
このテイスティングは、イタリアからライブ配信で約30か国のゲストが参加し、これまでにBIBI GRAETZが行ったグローバルテイスティングでは過去最大規模の世界同時試飲となりました。
BIBI GRAETZから直々に、日本で唯一招待されたピーロート・ジャパン株式会社が、ワインジャーナリストやメディアを招いて当店の個室ミラノでイベントを行いました。
イベントは同時通訳で行い、まるでBIBI GRAETZがその場にいるような臨場感でした。
17:30より、ピーロート・ジャパン株式会社CEO ANTHONY GOURMEL氏が参加して、プレスディナーが行われ、BIBI GRAETZの情熱的でクリエイティブなワインと料理を楽しまれました。
＜ワインリスト＞
◆テスタマッタ
テスタマッタとは「クレイジー・ヘッド」という意味のイタリア語。ポジティブでクリエイティブ、そして情熱的な「ビービー・グラーツ」を体現しています。
2021 テスタマッタ ロッソ
石を多く含む土壌が特徴の丘陵地にある古樹のサンジョヴェーゼの純度、ミネラル感、透明感を表現したワインです。伝統と創造性が融合したサンジョヴェーゼ100%のスーパータスカン。
2022 テスタマッタ ビアンコ
長年にわたる研究と努力の結果、テスタマッタの世界を完成させる準備ができたと悟り、赤ワインと一緒に白ワインも生産するようになりました。
◆コローレ
ビービー・グラーツのグラン・ヴァンで彼の夢を表現した最高峰ワインです。
2021 コローレ ロッソ
全生産過程で最高の出来の樽熟成ワインだけを厳選。「ビービー・グラーツ」のグラン・ヴァン。トスカーナワインの最高峰であり、人気のコレクションアイテムの1本としてあげられます。
2022 コローレ ビアンコ
イーゾラ・デル・ジリオの夢。海を見渡せる古樹から造られる100%アンソニカのワイン。洗練されてエレガントでありながら、強い個性を持ち合わせます。
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アンティカ オステリア デル ポンテ
〒100-0005東京都千代田区丸の内２丁目４−１ 丸の内ビルディング 36F
03-5220-4686
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店舗情報
ANTICA OSTERIA DEL PONTE（アンティカ・オステリア・デル・ポンテ）
- 住所
- 〒100-6336
東京都千代田区丸の内2-4-1
丸の内ビルディング 36F - アクセス
- JR 東京駅 徒歩5分
地下鉄 東京駅 徒歩3分
地下鉄 大手町駅 徒歩8分
地下鉄 二重橋前駅 徒歩3分 - 電話番号
- 050-5385-3668
- 営業時間
- 【ランチ】
11:30～15:00(L.O.14:00)最終入店13:30
【ディナー】
17:30～22:00(L.O.20:00)最終入店19:30 - 定休日
- 【定休日】丸ビル休館日に準ずる
- 決済方法
- 現金： 可
- クレジットカード ; VISA マスター UC アメックス DINERS JCB 銀聯
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- QRコード決済 ; 楽天ペイ PayPay LINEPay d払い Alipay WeChatPay
- 備考
- 当店はインボイス (適格請求書発行事業者) 登録済み店舗です。領収書の発行も可能です。
キャンセルポリシー
◆ダイニング
キャンセル又はご連絡なくご来店がなかった場合につきまして、お一人様につきお選び頂いたコースのキャンセル料を下記のように頂戴致します。ご予約時間より30分遅れる場合は自動的にキャンセルとなる場合がございますので、お時間に遅れる場合は必ずお電話にてご連絡下さい。
キャンセル料：当日100% 前日50％
席のみ予約の場合 ランチタイム：￥8,000/人 ディナータイム:￥25,000/人
◆個室
人数変更の場合はダイニングと同様とさせて頂きます。
個室全体のキャンセル
・実施日の6日前から前日まで→コース料金の50%
・実施日の当日→コース料金の100％
